Вкусные рецепты - ?????????? ?????

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой

Картофель очистить, порезать, залить водой, добавить соль по вкусу и лавровый лист. Варить картофель до готовности. Пока варится картофель, готовим остальные продукты в начинку. Колбасу натереть на крупной терке. Измельчить зелень. Порезать кубиком лук. На сливочном масле обжарить лук. Молоко 200 мл. довести до кипения, снять с огня. С картофеля слить всю воду, удалить лавровый лист, залить горячее молоко. Сделать пюре без комочков. Добавить обжаренный лук, зелень и колбасу, хорошенько перемешать. Визуально поделите начинку напополам, один лаваш смажьте одной половиной начинки. Свернуть плотный рулет, порезать острым ножом на рулетики, толщиной в 1,5 см. Взбить хорошо яйца с 40 мл молока, быстро обмакнуть рулетик в яичную смесь. Жарить в горячем растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, на среднем огне. Рулетики положить на салфетку, чтоб впитался лишний жир. Проделываем всю туже работу с другим лавашем и начинкой. Не делайте сразу два рулета, он может, размокнуть от начинки и вы не сможете его порезать. Готовые рулетики, подавать теплыми. Приятного аппетита! ... подробнее
Количество порций: ? порций
Калорийность: Средняя
Вид кухни: Повседневная кухня
Время приготовления блюда: ? минут
Технология: Для духовки
  • Всего найдено: 101
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6