Тыкву помыть, проверить кожицу, чтоб не было повреждений. Срезать верхушку с хвостиком, это будет крышка. Удалить семена и волокна большой столовой ложкой. Крупу перебрать и промыть под холодной проточной водой. Засыпать крупу в тыкву, добавить соль, сливки, воду, перемешать. Накрыть крышкой, закутать верхнюю часть фольгой, чтобы не пригорела. Ставим тыкву в жаропрочную форму. Решетку в духовке опускаем на самую нижнюю полку, включаем 200 градусов. Отправляем тыкву в разогретую духовку и запекаем 2 часа. Время выпечки зависит от объема вашей тыквы. В готовую кашу добавить сливочное масло и настоять в выключенной духовке около часа. Готовую кашу подаем к столу, приятного вам аппетита! ... подробнее