Вкусные рецепты - ??????????????? >> ????? ????????????

Маринованные Вешенки

В кастрюлю налить воду, довести до кипени. Вешенки срезать без толстых ножек, ближе к шляпке, резать на маленькие кусочки не нужно. В кипящую воду добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, яблочный уксус. Всыпать вешенки, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15-20 минут. Вынуть шумовкой вешенки, переложить на дуршлаг, оставить на 30 минут, остывать. Тем временем лишняя влага стечет. Измельчить чеснок. Порубить мелко укроп. Смешать вешенки с чесноком и укропом. Добавить оливковое масло и горчицу, перемешать. Выложить розу на край блюда, по кругу веточки укропа. С боку розы выложить грибы горкой, украсить по кругу ягодками. Приятного аппетита! ... подробнее
Калорийность: Низкая
Время приготовления блюда: 1 час
Технология: Для духовки
Количество порций: ? порций
Вид кухни: Праздничные рецепты

Маринад для грибов

Почистим и помоем грибы,проварим их 5 минут и откинем на друшлаг.Варим маринад из вышеуказанных игридиентов,добавим грибы и варим в маринаде на умеренном огне 10-15 мин.Затем кладем грибы с маринадом в стерилизованные банки,укупориваем, укладываем вверх дном и накрываем банки. Для 3 кг грибов варят маринад из двух порций.
Количество порций: ? порций
Калорийность: Низкая
Вид кухни: Повседневная кухня
Время приготовления блюда: ? минут
Технология: Для мясорубки